Pola makan yang tidak terjaga terlebih tidak memfilter jenis makanan untuk mereka yang berusia 30thnan sangat rentan terkena asam urat. Asam urat adalah kumpulan zat purin yang berasal dari semua konsumsi makanan yang dicerna dalam tubuh atau sebagai efek samping dari pemecahan sel darah dalam tubuh. Zat purin sendiri umumnya terdapat dari makanan yang berasal dari makhluk hidup, tumbuhan dan buah-buahan, dimana setiap makanan yang kita konsumsi memiliki kadar zat purin masing-masing, ketika pola makanan dan pencegahan yang tidak dikontrol zat-zat purin tersebut menumpuk dalam tubuh. Zat purin juga bisa dihasilkan dari perusakan sel-sel yang terjadi secara normal dari suatu penyakit tertentu.
Dalam proses pencernaan dan metabolisme tubuh zat-zat purin keluar dari tubuh melalui pembuangan...